+380 (67) 38... показать
Кухонные ножи, кухонные наборы

Кухонные ножи, кухонные наборы

Умелому повару хорошо известно что на кухне одним ножом не обойтись. Так как же выбрать хорошие и качественные ножи, которыми можно будет пользоваться каждый день? Вопрос не настолько прост, как кажется на первый взгляд. Если начать экономить и купить дешевый нож, он будет резать, правда только несколько первых дней. А когда начнутся постоянные подтачивания, вы сами увидите как замедлится процесс приготовления пищи.

Сортировка
По рейтингу
Сначала подешевле
Сначала подороже
По новизне
По артикулу А-Я
По артикулу Я-А
Товаров на странице
24
48
96
Нож кухонный Оutdoor cooking 3286 ACWP
449
Нож для резки хлеба
89

Даже начинающему повару на кухне понадобится не менее трех ножей. Они должны быть хорошо наточены и иметь удобную ручку. Основные ножи должны иметь длину лезвия от17 до 45 см. Для нарезки хлеба понадобится специальный нож-пила, лезвие которого позволит нарезать без крошек даже самый мягкий хлеб.

При выборе ножей нужно обращать внимание на материал из которого они сделаны. Любой нож состоит только из двух частей — лезвия и рукоятки. Существует три основных материала из которых делают рукоятки. Металлические ножи, как утверждают опытные повара, намного тяжелее, потому рука начинает уставать намного быстрее, что влияет на качество нарезки и состояние самого блюда. Оптимальным вариантом будут ножи с пластиковыми или деревянными рукоятками.